Blog Xì Gà

Quy trình sản xuất xì gà chất lượng

Xì gà là một loại thuốc lá được ưa chuộng trên toàn thế giới. Đây là một sản phẩm có nguồn gốc từ Cuba và hiện nay đã trở thành một trong những sản phẩm xa xỉ cao cấp. Không chỉ nổi tiếng về hương vị mà xì gà còn nổi tiếng vì quy trình sản xuất xì gà rất cầu kỳ. Trong bài viết này, hãy cùng Tùng Shop tìm hiểu cụ thể và chi tiết hơn nhé!

1. Giới thiệu về xì gà

Xì gà là một loại thuốc lá được làm từ lá xì gà của cây Nicotiana tabacum. Các loại lá này được trồng trên khắp thế giới, nhưng loại lá tốt nhất mà biết đến đầu tiên là loại lá được trồng ở Cuba. Cigar được làm theo quy trình sản xuất xì gà đặc biệt để tạo ra một sản phẩm chất lượng cao và có hương vị đặc trưng. Nó hoàn toàn được làm thủ công và trải qua nhiều công đoạn sơ chế quan trọng. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều thương hiệu xì gà nổi tiếng có thể kể đến như: Xì gà Cohiba, xì gà Bolivar, xì gà Montecristo, xì gà Romeo Y Julieta,…

2. Quy trình sản xuất xì gà đúng chuẩn

Để tạo ra một sản phẩm đạt chuẩn, cần phải trải qua một loạt các bước thực hiện cụ thể và được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo chất lượng định dạng hay hương vị và vẻ ngoài đều là những điều quan trọng quyết định giá trị của một điếu xì gà. Sau đây là quy trình sản xuất xì gà hãy cùng xem chi tiết với Tùng Shop nhé.

2.1. Bước 1: Chuẩn bị đất và gieo hạt

Thời gian thích hợp để bắt đầu trồng cigar là từ tháng 6, 7 kéo dài trong vòng 9 tháng. Để trồng ra loại lá xì gà tốt nhất phần đất phải được chuẩn bị kỹ càng. Sau khi chuẩn bị đất, hạt sẽ được gieo và sau đó được tưới nước để kích thích sự sinh trưởng của cây.

Chuẩn bị đất và gieo hạt
Chuẩn bị đất và gieo hạt

Sau khi chuẩn bị đất và gieo hạt là quá trình chờ đợi cho những mầm lá nảy nở. Ngoài ra,cách trồng lá thuốc sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến màu sắc của lá xì gà. Trong đó, lá thuốc được chia thành 2 loại: Lá trồng trong bóng râm và lá trồng dưới ánh nắng mặt trời. Thông thường, lá trồng trong bóng râm sẽ có màu nhạt hơn và chúng chỉ được dùng làm lá bọc. Còn lá trồng dưới ánh nắng mặt trời thường sẽ đậm màu hơn. Cụ thể, màu sắc lá xì gà (màu wrapper) sẽ được thể hiện từ nhạt sang đậm với 7 loại màu sắc xì gà cơ bản như sau:

  • Double Claro (Candela): Đây là lá có màu xanh lục nhạt, một màu được tạo ra bởi quá trình làm khô nhanh bằng cách dùng nhiệt để khóa chất diệp lục màu xanh của lá thuốc. Nhiều năm trước, loại giấy bọc này được sử dụng phổ biến ở Hoa Kỳ.
  • Claro: Màu rám nắng nhẹ, thường có được bằng cách trồng trong bóng râm dưới lều vải thưa, được hái sớm và làm khô lá trong không khí. Về mặt hương vị, loại wrapper này không ảnh hưởng nhiều đến toàn bộ điếu cigar mà nhường chỗ cho filler chi phối.
  • Colorado Claro: Màu nâu đỏ nhạt, lá được trồng dưới ánh nắng trực tiếp và mất nhiều thời gian để trưởng thành trước khi hái.
  • Colorado: Đây là trung tâm của thang màu lá. Những điếu xì gà này có màu nâu trung bình đến nâu đỏ và có đầy đủ hương vị, mềm mại và phảng phất hương thơm của chúng. Những loại giấy gói xì gà này thường được trồng trong bóng râm.
  • Colorado Maduro: Màu sắc lá xì gà tối hơn Colorado và nhẹ hơn Maduro.
  • Maduro: Màu wrapper này có thể thay đổi từ nâu đỏ đậm đến gần như đen. Trong tiếng Tây Ban Nha, Maduro có nghĩa là “trưởng thành”, dùng để chỉ thời gian cần thiết để xử lý lớp wrapper màu này lâu hơn so với những loại màu sáng. Đối với Maduro, lá được nướng trong buồng áp suất hoặc lên men lâu hơn ở nhiệt độ trên trung bình. Nó mang lại có mùi thơm nhẹ nhưng hương vị lại mạnh mẽ và gần như ngọt ngào.
  • Màu lá Oscuro

2.2. Bước 2: Thu hoạch và phân loại lá xì gà

Sau khi đã trồng cây và chăm sóc, lá cigar sẽ được thu hoạch và phân loại theo kích thước và chất lượng. Lá xì gà phải được thu hoạch vào mùa hè để đảm bảo rằng chúng chứa đầy đủ các dưỡng chất cần thiết để tạo ra xì gà chất lượng cao. Sau khi thu hoạch, lá thuốc sẽ được phân loại và chọn lọc để loại bỏ các lá không đạt chuẩn và chỉ sử dụng những lá tốt nhất cho quy trình sản xuất.

2.3. Bước 3: Quy trình lên men lá xì gà

Sau khi phân loại, các lá xì gà sẽ được đặt trong các thùng lên men để bắt đầu quá trình lên men. Trong quá trình này, lá thuốc sẽ được lên men trong môi trường có độ ẩm cao và nhiệt độ từ 24 – 30 độ C. Quá trình lên men này kéo dài khoảng 2 – 4 tuần và là quá trình cực kỳ quan trọng để tạo ra hương vị đặc trưng của xì gà.

2.4. Bước 4: Quy trình cuốn xì gà thành điếu

Sau khi các lá thuốc xì gà đã được lên men, chúng sẽ được cuốn lại để tạo thành các điếu xì gà với các định dạng xì gà cơ bản khác nhau. Quy trình này được thực hiện bằng tay bởi những người thợ lành nghề. Đối với sản phẩm xì gà mini thường được cuốn bằng máy. Tuy nhiên, điều này cũng không làm ảnh hưởng đến hương vị của cigar mini bởi nguyên liệu cuốn vẫn là những lá xì gà nguyên chất.

Quy trình cuốn xì gà thành điếu
Quy trình cuốn xì gà thành điếu

Các điếu xì gà sau đó sẽ được kiểm tra chất lượng và đóng gói trong các bao bì đặc biệt để giữ cho sản phẩm được bảo quản tốt nhất. Quá trình đóng gói này cũng được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo rằng sản phẩm sẽ không bị hư hỏng trong quá trình vận chuyển và lưu trữ.

3. Địa chỉ bán xì gà chính hãng giá tốt?

Hy vọng qua bài viết chia sẻ về quy trình sản xuất xì gà ở trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về cách tạo ra loại sản phẩm cao cấp này. Ngoài ra, để mua được các loại xì gà chính hãng với giá tốt và chất lượng cao, bạn nên tìm đến các cửa hàng uy tín và đáng tin cậy. Hiện nay, Tùng Shop là một trong những lựa chọn đáng tin cậy của khách hàng trên toàn quốc. Chúng tôi chuyên cung cấp các sản phẩm xì gà của các thương hiệu nổi tiếng và đảm bảo chất lượng sản phẩm. Ngoài ra, xì gà chính hãng tại Tùng Shop còn được phân phối với mức giá cả cạnh tranh. Liên hệ ngay với Tùng Shop để nhận bảng giá xì gà Cuba 2023 mới nhất.

    Đăng ký nhận tin khuyến mãi

    Back To Top
    Contact Me on Zalo
    Chat