Tin Tức

Điều kiện lý tưởng để bảo quản xì gà Cuba

  Xì gà Cuba (xì gà La Habana) được biết đến là một trong những loại xì gà nổi tiếng nhất trên thế giới có mặt trên 150 quốc gia. Được biết đến là loại xì gà vị nguyên bản tốt nhất, chuẩn mực nhất, xì gà Cuba là lựa chọn hàng đầu của những người sành sỏi. Hương vị của những điếu xì gà La Habana lôi cuốn và chiều lòng được cả những vị khách kén chọn nhất. Hãy cùng Tung Shop tìm hiểu điều gì tạo nên sức hấp dẫn và cách bảo quản xì gà Cuba – đặc sản vùng Caribbean này nhé.

1. Đặc tính xì gà Cuba?

  Theo lịch sử, Xì gà Cuba được sản xuất từ giữa thế kỷ 16. Các sản phẩm từ lá xì gà nhanh chóng được tiêu thụ rộng rãi tại châu Âu. Đến thế kỷ 17, Ngành công nghiệp chế biến xì gà bùng nổ và trở thành ngành mũi nhọn trong phát triển kinh tế cho Cuba.

Xì gà Cuba có lịch sử hàng trăm năm tuổi
Xì gà Cuba có lịch sử hàng trăm năm tuổi

Ngày nay, ngành sản xuất xì gà do chính phủ Cuba kiểm soát nhằm đảm bảo thương hiệu này luôn được gắn trên những sản phẩm có chất lượng tốt nhất. Chính vì thế, một điếu xì gà Cuba tiêu chuẩn cần trải qua một quy trình sản xuất xì gà nghiêm ngặt. Các khâu tuyển giống, chọn lá, sấy, cắt, cuốn và đóng gói đều được làm kỹ lưỡng làm thủ công. 

Hút xì gà được coi là một môn nghệ thuật đòi hỏi kiến thức và kỹ thuật ở cả việc lưu trữ, cuốn gói, châm lửa, thưởng thức sao cho đúng. Người hút cũng phải có tâm trạng bình tĩnh, thảnh thơi mới cảm nhận được hương vị đặc trưng mà chỉ xì gà Cuba mới có được.

Đọc thêm: Xì Gà Cuba có gì đặc biệt? Cách mua xì gà Cuba chuẩn tránh bị lừa

2. Những tiêu chuẩn bảo quản xì gà Cuba

  Có cả một tổ chức giám sát ngành công nghiệp xì gà được chính phủ Cuba lập ra có tên Habanos S.A. Tiêu chuẩn Habanos S.A. là tiêu chuẩn phổ biến nhất được sử dụng trong đánh giá điều kiện bảo quản xì gà. Theo khuyến cáo, điều kiện tối ưu của để bảo quản xì gà là từ 16-18 độ C và độ ẩm trong khoảng 60-62%.

Cần nắm được tiêu chuẩn để bảo quản xì gà Cuba 
Cần nắm được tiêu chuẩn để bảo quản xì gà Cuba

Nếu không thể duy trì điều kiện như trên, điều kiện tối đa có thể chấp nhận khi vận chuyển, lưu trữ xì gà Cuba là nhiệt độ không vượt quá 23 độ C trong độ ẩm 65-75%.

Trong thực tế, những người sành sỏi và ưu thích hương vị đậm thường ưa dùng những điếu xì gà bảo quản trong môi trường có độ ẩm cao (70-76%). Độ ẩm này cho phép những lá xì gà nở ra nhiều hơn, qua đó tạo cho khói độ “nặng” và đậm hơn.

3. Những cách bảo quản xì gà Cuba phổ biến hiện nay

Cần phải nắm vững điều kiện lý tưởng để bảo quản xì gà Cuba. Như vậy mới đảm bảo chất lượng, hương vị thơm ngon khi sử dụng. Dưới đây là 2 cách bảo quản đơn giản, dễ thực hiện nhất. 

3.1. Sử dụng hộp kín

Hộp đựng xì gà thường dùng là loại hộp gỗ hoặc hộp sắt được thiết kế tương đối kín đáo để sản phẩm không bị ẩm mốc từ môi trường bên ngoài. Loại gỗ thường được sử dụng có đặc tính chịu ẩm cao, có thể kể đến nhiều nhất là gỗ tuyết tùng và óc chó.

Ưu điểm của loại hộp chứ này là nhỏ gọn, di động, tính thẩm mỹ cao. Nhược điểm là nhiệt độ phụ thuộc vào môi trường, vì thế cần đặt ở nơi thoáng mát. Không nên chọn loại hộp quá to, chỉ nên chứa dưới 50 điếu/hộp để đảm bảo chất lượng đồng đều và điều kiện lưu trữ tốt nhất.

Hộp đựng xì gà Cohiba sang trọng, tiện dụng
Hộp đựng xì gà Cohiba sang trọng, tiện dụng

3.2. Sử dụng tủ chứa chuyên dụng bảo quản xì gà Cuba 

Đây là phương pháp bảo quản chuyên nghiệp dùng khi vận chuyển và lưu kho số lượng lớn. Loại tủ này sử dụng điện năng để điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm tới mức lý tưởng tương tự điều hòa nhiệt độ. Qua đó xì gà được bảo quản lên đến hàng năm mà không bị giảm sút về chất lượng. Tủ bảo quản xì gà là thứ rất cần thiết nếu bạn có nhu cầu bảo quản số lượng lớn xì gà hoặc cần chất lượng lưu trữ hoàn hảo nhất.

Mẫu tủ chứa xì gà cỡ trung
Mẫu tủ chứa xì gà cỡ trung

4. Xì gà Cuba bị mốc – Nhận biết và xử lý như thế nào? 

Để có một điếu xì gà ngon cần phải trải qua nhiều công đoạn. Nhưng để điếu xì gà trở nên có hương vị chuẩn ngon thì cần phải tìm hiểu kĩ cách hút xì gà chuẩn và biết cách bảo quản xì gà thật chuẩn. Tuy nhiên, để bảo quản tốt xì gà người dùng cần phải nhận biết được các vấn đề của xì gà. Hãy cùng Tung Shop tìm hiểu nhé.

4.1 Nhận biết xì gà bị mốc 

Bạn cần phân biệt được đâu là xì gà bị mốc đâu là hiện tượng “tuyết xì gà”. Không phải bất cứ điếu xì gà nào có đốm trắng trên bề mặt cũng là hiện tượng mốc. Đây có thể là biểu hiện của quá trình lên men  xì gà. 

Những điếu xì gà truyền thống nếu như được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ tốt sẽ trải qua quá trình lên men xì gà thứ hai và kết quả quá trình này sẽ tạo nên “tuyết xì gà”. Hiện tượng này thường gặp ở những điếu xì gà mạnh, đậm có nhiều tinh dầu xuất hiện. Ở những điếu xì gà này thì lớp tinh dầu lên men kết tủa tạo thành tuyết xì gà. Tuyết xì gà là những đốm nhỏ li ti khắp thân xì gà. Bạn không cần quá lo lắng với hiện tượng  này, không những không phải là xì gà bị hỏng mà nó còn cho bạn hương vị tuyệt vời khi thưởng thức.

Hiện tượng xì gà bị mốc 
Hiện tượng xì gà bị mốc

Tình trạng mốc xì gà  có đặc điểm gần giống với hiện tượng tuyết xì gà. Mốc xì gà là hiện tượng nguy hiểm, ảnh hưởng nhiều đến chất lượng của những điếu xì gà. Đặc điểm nhận dạng của tình trạng mốc xì gà đó chính là nấm mốc sẽ có nhiều màu sắc khác nhau như xanh hoặc hơi vàng chứ không phải màu trắng. Nấm mốc xì gà có hình dạng giống như “lông” phát triển rất nhanh, thậm chí có tình trạng lây lan ra những điếu xì gà khác được bảo quản chung. Xì gà bị mốc khi độ ẩm bảo quản vượt quá 80%.

4.2 Khắc phục xì gà bị mốc

Khi gặp phải tình trạng xì gà bị mốc thường những người mới chơi xì gà nghĩ rằng, sẽ chẳng có biện pháp nào khắc phục được tình trạng này, chỉ có thể vất những điếu xì gà vào thùng rác. Nhưng đối với một dân chơi xì gà lâu năm thì vẫn có những cách để khắc phục được tình trạng xì gà bị mốc.

Đầu tiên bạn cần tách ngay những điếu xì gà bị mốc ra khỏi khu vực bảo quản chung với những điếu xì gà khác và tiến hành vệ sinh hộp giữ ẩm xì gà. Sử dụng một miếng vải khô sạch để lau nấm mốc trên xì gà, sau đó lau lại một lần nữa với rượu. Để xì gà vào tủ lạnh để giảm bớt được độ ẩm và khử nấm mốc.

Xì gà bị mốc sau xử lý không giữ được nguyên hương vị thơm ngon như ban đầu 
Xì gà bị mốc sau xử lý không giữ được nguyên hương vị thơm ngon như ban đầu

Tuy nhiên, cách khắc phục tình trạng xì gà bị mốc như thế này chỉ mang tính chất tương đối. Xì gà bị mốc sẽ khó giữ được hương vị ban đầu. Chính vì vậy để tránh cho những điếu xì gà rơi vào sự cố này thì mỗi người dùng xì gà cần biết cách bảo quản xì gà đúng cách. Nếu trữ xì gà với số lượng lớn thì nên bảo quản chúng trong tủ bảo quản xì gà chuyên dụng.

4. Địa chỉ mua xì gà Cuba chính hãng chất lượng

Tung Shop tự hào là đơn vị uy tín hàng đầu trong việc nhập khẩu xì gà Cuba chính hãng.

  • Chúng tôi luôn có bộ phận nhân viên chăm sóc khách hàng nhiệt tình với trình độ chuyên môn tốt sàng tư vấn theo nhu cầu của khách hàng.
  • Tung Shop cam kết bán hàng chất lượng, chính hãng 100% cùng mức giá hợp lý hàng đầu trên thị trường
  • Bên cạnh xì gà, chúng tôi có bán các phụ kiện độc đáo đi kèm: Gạt tàn, bật lửa, hộp đựng, bao da độc đáo trên thị trường
  • Ngoài ra, Tung Shop còn hỗ trợ vận chuyển và gói hàng với thiết kế đẹp mắt để giao tận tay khách hàng.

    Đăng ký nhận tin khuyến mãi

    Back To Top
    Contact Me on Zalo
    Chat